これ、なーんだ? そー、食品工場などで使われる「衛生キャップ」。不織布でできている帽子。これをワタシは大量に注文しちゃったのであーる。何に使うかというと… これ! ライ麦パンを焼くための発酵カゴ! ドイツ人マイスターが衛生キャップを発酵カゴにか…
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