相変わらず、ドイツのサワー種を使ってライ麦パンを焼いている。たまには変わったものを作ってみようと思い、中にチーズを入れてみた。 中に、「なんちゃってチェダー」+カマンベール+クルミを入れたみた。うまし。 これに気をよくし、今度は大きいので焼…
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